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Kochkurs nordische Küche an der Volkshochschule Monheim am Rhein
Die Volkshochschule Monheim am Rhein bietet am Donnerstag, 10. September, einen Kochkurs an.
Der Kochkurs behandelt die nordische Küche.
Der Kurs findet von 17.30 Uhr bis 21.15 Uhr statt.
Der Kursort ist die Lehrküche der Ulla-Hahn-Gesamtschule.
Die Ulla-Hahn-Gesamtschule liegt am Berliner Ring.
Die Volkshochschule nennt als Kursentgelt 35 Euro.
Das Entgelt enthält laut Ankündigung Lebensmittelkosten.
Der Kurs steht unter dem Thema Nordic Diet.
Nordic Diet bedeutet Kochen mit nordischen Elementen.
Laut Ankündigung gilt Nordic Diet als gesunde Dauerernährung.
Die Dauerernährung soll regionalen Produkten entsprechen.
Als Beispiele nennt die Volkshochschule Atlantikfisch.
Die Volkshochschule nennt auch Joghurt als Beispiel.
Die Volkshochschule nennt auch Quark als Beispiel.
Die Volkshochschule nennt auch Nüsse und Samen.
Die Volkshochschule nennt Rapsöl und Leinöl.
Außerdem sollen ballaststoffreiche Wurzel- und Knollengemüse auf den Teller kommen.
Die Volkshochschule nennt auch heimische Beeren als Zutaten.
Die Volkshochschule nennt auch Kohl als Zutaten.
Die Volkshochschule nennt Hafer, Roggen und Buchweizen als weitere Grundlagen.
Aus Hafer, Roggen und Buchweizen sollen Gerichte kochen.
Aus Hafer, Roggen und Buchweizen sollen Brote backen.
Die Volkshochschule nennt außerdem heimische Pilze als Quelle für pflanzliches Eiweiß.
Nach einer kurzen Einführung beginnt der Kurs mit dem Kochen.
Zu den geplanten Gerichten zählen vegetarische Spitzkohlrouladen.
Zu den geplanten Gerichten zählt Seelachs auf Rahmspinat.
Zu den geplanten Gerichten zählt Kürbisbratlinge mit Lauchgemüse.
Zu den geplanten Gerichten zählt eine Champignon-Lauchsuppe.
Teilnehmer müssen eigene Getränke mitbringen.
Für den Kurs ist eine Anmeldung erforderlich.
Die Anmeldung muss die Kursnummer 26W6202 enthalten.
Die Anmeldung per E-Mail erfolgt an [email protected].
Eine Anmeldung ist auch direkt auf der Internetseite möglich.
Die Internetseite der VHS lautet www.vhs.monheim.de.