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14. Deutscher Käsemarkt in Nieheim: Ziegenkäse im Mittelpunkt
Der 14.
Deutsche Käsemarkt findet in Nieheim statt.
In diesem Jahr steht Ziegenkäse besonders im Mittelpunkt.
Ziegenkäse als Schwerpunkt
Die Veranstalter nennen Ziegenkäse als Schwerpunkt des Marktes.
Die Veranstalter rechnen mit 13 Ausstellerinnen und Ausstellern.
Diese Ausstellerinnen und Aussteller bieten in der Altstadt Ziegenkäse an.
Sie bieten dabei verschiedene Spezialitäten aus Ziegenmilch an.
Die Veranstalter nennen den Marktzeitraum vom 4. bis 6. September.
Die Veranstalter schreiben, der Ruf von Ziegenkäse sei in Deutschland lange schlecht gewesen.
Die Veranstalter sagen, diese Zeiten seien vorbei.
Ziegenkäse werde heute zum Beispiel auf Salat geschätzt.
Ziegenkäse werde heute auch auf Flammkuchen geschätzt.
Ziegenkäse werde heute auch als Beilage zu Lamm geschätzt.
Die Veranstalter schreiben, Ziegenkäse finde immer mehr Freunde.
Einordnung durch den Käsesommelier
Manuel Santin arbeitet als Käsesommelier aus Volkmarsen.
Er tritt als Aussteller auf dem Käsemarkt auf.
Santin beschreibt Ziegenkäse als vielfältig.
Santin beschreibt Ziegenkäse als leicht verdaulich.
Santin beschreibt Ziegenkäse als kalorien- und cholesterinarm.
Santin empfiehlt Ziegenkäse als Alternative für Menschen mit Kuhmilch-Allergie.
Santin empfiehlt Ziegenkäse als Alternative für Menschen mit Laktose-Intoleranz.
Santin sagt, empfindliche Personen sollten Ziegenmilchprodukte gut vertragen.
Santin nennt als Grund kleinere Eiweiß- und Fettmoleküle.
Santin sagt, diese Moleküle seien feiner als in Kuhmilch.
Santin sieht darin eine bessere Verträglichkeit.
Santin sieht darin auch eine leichtere Verdauung.
Sorten und Angebote
Auf dem Käsemarkt werden Schnittkäse angeboten.
Auf dem Käsemarkt werden Weichkäse angeboten.
Auf dem Käsemarkt werden Schimmelkäse angeboten.
Auf dem Käsemarkt werden Frischkäse angeboten.
Außerdem bieten die Veranstalter würzigen Hartkäse an.
Die Veranstalter nennen Angebote mit verschiedenen Veredelungen.
Die Produkte gibt es demnach pur.
Die Produkte gibt es auch mit Kräutern.
Die Produkte gibt es auch mit Früchten.
Die Produkte gibt es auch mit Honig.
Die Produkte gibt es auch mit Blüten.
Die Produkte sind in unterschiedlichen Formen erhältlich.
Die Formen reichen von Bällchen bis Taler.
Die Formen reichen außerdem von Rolle bis Pyramide.
Die Formen umfassen auch Stückware.
Tipps für Einsteiger
Santin empfiehlt Einsteigerinnen und Einsteigern milde Sorten.
Er nennt dazu eine Möglichkeit im Deutschen Käsemuseum.
Santin verweist auf den „Raum des Geschmacks“ im Deutschen Käsemuseum.
Er nennt dort eine Gelegenheit zum bewussten Herantasten.
Nachfrage in der Region
Santin verweist auf steigende Nachfrage nach Ziegenkäse-Spezialitäten.
Die Nachfrage wächst laut Santin auf den Wochenmärkten der Region.
Programm und Besuchszeiten
Der Deutsche Käsemarkt findet vom 4. bis 6. September statt.
Der Markt findet in Nieheims Altstadt statt.
Die Marktzeiten gelten an folgenden Tagen:
- Freitag, 4. September: 14 bis 20 Uhr.
- Samstag: 10 bis 20 Uhr.
- Sonntag: 10 bis 18 Uhr.
Am Sonntag gibt es außerdem einen verkaufsoffenen Zeitraum.
Dieser Zeitraum läuft von 13 bis 18 Uhr.
Dieser Zeitraum läuft in der Innenstadt.
Eintritt und Vorverkauf
Der Eintritt kostet 4 Euro pro Tag.
Das Wochenendticket kostet 8 Euro.
Kinder und Jugendliche bis 16 Jahre haben freien Eintritt.
Die Wochenend-Bändchen sind nur im Vorverkauf erhältlich.
Vorverkaufsstellen sind REWE Nieheim.
Vorverkaufsstellen sind außerdem Modehaus Stamm.
Vorverkaufsstellen sind außerdem Bei Bea.
Anreise und weitere Hinweise
Das Parken auf ausgewiesenen Großraumparkplätzen ist kostenfrei.
Der Park-Shuttle-Service ist während des Käsemarkt-Wochenendes kostenfrei.
Es gibt außerdem viele Fahrrad- und Motorradparkplätze.
Die Nahverkehrsgesellschaft Hochstift bietet Bus-Sonderverkehr an.
Der Bus-Sonderverkehr gilt während des gesamten Käsemarkt-Wochenendes.
Die Stadt Nieheim bietet weitere Informationen an.
Die Zuständigkeit liegt bei der Stadt- und Wirtschaftsförderung.
Die Adresse lautet Marktstraße 18.
Die Postleitzahl lautet 33039 Nieheim.
Die Telefonnummer lautet 05274/982 152.
Die E-Mail-Adresse lautet [email protected].
Die Mitteilung nennt außerdem die Website www.nieheim.de.