Hohensteiner Käserei beim 14. Deutschen Käsemarkt in Nieheim
Familientreffen vom 4. bis 6. September mit Fokus auf Albzarella – Eintritt 4 Euro pro Tag
Nieheim. Die Hohensteiner Käserei aus der Schwäbischen Alb gehört beim 14. Deutschen Käsemarkt in Nieheim zu den Ausstellern der ersten Stunde. Landwirt Helmut Rauscher und seine Frau bieten vom 4. bis 6. September ihre Spezialitäten an. Der Betrieb ist nach eigenen Angaben aus einer Idee mit Wasserbüffeln entstanden und stellt heute unter anderem den Albzarella her, einen aus Kuh- und Büffelmilch hergestellten, naturgesäuerten Käse.
Käsemarkt mit großem Zuspruch
Helmut Rauscher beschreibt den Käsemarkt in Nieheim als „echtes Familientreffen“. Besonders schätzt er nach eigenen Angaben die freundliche Atmosphäre und die „europaweite Ausstrahlung“ der Veranstaltung. Viele Besucherinnen und Besucher seien vom Albkäs begeistert, sagt der Aussteller. Der Albzarella sei auf den ersten Blick dem italienischen Büffelmozzarella ähnlich, aber aromatischer und fester in der Konsistenz.
Rauscher berichtet außerdem, dass der Käse seit Jahren nicht nur im Hofladen und auf Wochenmärkten gut ankomme, sondern auch bei Hotels und Gastronomiebetrieben in der Region. Im Winter würden Käsepakete direkt von der Schwäbischen Alb verschickt.
Marktzeiten und Eintritt
Der 14. Deutsche Käsemarkt ist an folgenden Zeiten geöffnet:
- Freitag, 4. September: 14 bis 20 Uhr
- Samstag: 10 bis 20 Uhr
- Sonntag: 10 bis 18 Uhr
Zusätzlich ist am Sonntag von 13 bis 18 Uhr verkaufsoffen in der Innenstadt.
Der Eintritt kostet 4 Euro pro Tag. Ein Wochenendticket ist für 8 Euro erhältlich. Kinder und Jugendliche bis 16 Jahre haben freien Eintritt. Die Wochenend-Bändchen sind laut Mitteilung in diesem Jahr nur im Vorverkauf erhältlich. Vorverkaufsstellen sind REWE Nieheim, Modehaus Stamm und Bei Bea.
Anreise und Parken
Das Parken auf den ausgewiesenen Großraumparkplätzen ist kostenfrei. Von dort aus fährt ebenfalls kostenfrei ein Park-Shuttle-Service zum Markt und zurück. Zur Verfügung stehen mehrere Großraumparkplätze sowie Fahrrad- und Motorradparkplätze. Die Nahverkehrsgesellschaft Hochstift bietet das gesamte Käsemarkt-Wochenende einen Bus-Sonderverkehr an.
Kontakt und weitere Informationen
Stadt Nieheim, Stadt- und Wirtschaftsförderung
Marktstraße 18, 33039 Nieheim
Tel.: 05274/982 152
E-Mail: [email protected]
Website: www.nieheim.de
Eigene Anzeige
Hier könnten Ihre Neuigkeiten stehen
Erreichen Sie Menschen in dieser Region – transparent als Anzeige gekennzeichnet.