Kochabend indische Küche an der VHS im Dorfschultenhof
Kurs am 22. September 2026 von 18 bis 21.45 Uhr mit Diane Haupt und typischen Gerichten wie Tandoori-Hähnchen, Gemüse-Korma und Biryani
Die VHS im Dorfschultenhof lädt zu einem Kochabend ein, bei dem typische Gerichte der indischen Küche selbst zubereitet werden. Auf dem Menü stehen würziges Tandoori-Hähnchen, cremiges Gemüse-Korma und aromatisches Biryani.
Der Kurs findet am Dienstag, 22. September 2026, von 18 bis 21.45 Uhr in der Lehrküche der Wolfhelmschule am Teilstandort Datteln, Westring 7, statt. Geleitet wird der Kochkurs von Diane Haupt.
Im Mittelpunkt steht der praktische Umgang mit den für die indische Küche charakteristischen Gewürzen und Zubereitungsweisen. Die Teilnehmenden lernen, wie unterschiedliche Aromen miteinander kombiniert werden und worauf es bei der Zubereitung ankommt. Abgerundet wird der Abend mit einem klassischen Chai-Tee.
Die Lebensmittelumlage von 20 Euro ist bereits in der Kursgebühr von 40 Euro enthalten. Für die Teilnahme werden Spül- und Trockentücher, Spülmittel, Vorratsbehälter, ein Lieblingsmesser und eine Schürze benötigt.
Anmeldeschluss ist aus organisatorischen Gründen fünf Tage vor Kursbeginn. Kurzentschlossene können sich nach Ablauf der Frist telefonisch bei der VHS im Dorfschultenhof erkundigen, ob eine Teilnahme noch möglich ist.
Anmeldung und Kurs-Info
Die Anmeldung ist online oder telefonisch unter 02363/107-412 und -230 sowie persönlich während der Geschäftszeiten von Montag bis Freitag, 9 bis 12 Uhr, möglich.
- Dozentin: Diane Haupt
- Kursort: Lehrküche der Wolfhelmschule, Teilstandort Datteln, Westring 7
- Kurstag: Dienstag, 22.9.2026, 18 bis 21.45 Uhr
- Gesamtgebühr: 40 Euro
- Anmeldefrist: 5 Tage vor Kursbeginn
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